Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności: Tematyka wiodąca XV Olimpiady

"Normy i zalecenia żywieniowe a marketing żywności"

1. Rola nauki o żywieniu w kształtowaniu zdrowego modelu spożycia żywności.
   
   
2. Podstawy tworzenia norm żywieniowych i ich rodzaje.
   
   
3. Zastosowanie norm w ocenie sposobu żywienia i planowaniu wyżywienia.
   
   
4. Normy wyżywienia i wzorce żywieniowe.
   
   
5. Zalecenia żywieniowe jako instrument powszechnej racjonalizacji żywienia.
   
   
6. Znakowanie i informacja żywieniowa na opakowaniach żywności.
   
   
7. Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne oraz ich praktyczne stosowanie.
   
   
8. Profile żywieniowe jako instrument promocji żywności prozdrowotnej.
   
   
9. Marketing żywności i ochrona konsumenta przed dezinformacją.
   
   

Copyright © 1999-2012 Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności

XVI Edycja: Regulamin, Terminarz, Tematyka wiodąca, Literatura, Wykaz okręgów, Wzory protokołów
START | Lista laureatów | Komitet Główny | Sponsorzy | Galeria | Kontakt