Biblioteczka Olimpijska
Pragnąc ułatwić młodzieży przygotowanie się do udziału w Olimpiadzie stworzono w 1996 roku serię wydawniczą pod nazwą Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu.
Pod redakcją profesora Jana Gawęckiego, przy współautorstwie wielu wybitnych polskich specjalistów prezentowana jest tematyka wiodąca danej edycji Olimpiady.
Szkoły zainteresowane udziałem młodzieży w Olimpiadzie otrzymywały bezpłatne egzemplarze książeczek dzięki finansowemu wsparciu firm z branży spożywczej.
Książeczki można zakupić/zamówić w księgarni Żak - informacja poniżej.
Dotychczas ukazały się następujące tomiki:
 | 10. Od norm żywieniowych do marketingu żywności - pod redakcją Jana Gawęckiego i Wojciecha Roszkowskiego. |
 | 9. Energia w żywności i żywieniu - pod redakcją Jana Gawęckiego i Jana Jeszki. |
 | 8. Woda w żywieniu i jej źródła - pod redakcją Anny Brzozowskiej i Jana Gawęckiego. |
 | 7. Zmysły a jakość żywności i żywienia - pod redakcją Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Piekielna. |
 | 6. Mikroorganizmy w żywności i w żywieniu - pod redakcją Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz. |
 | 5. Witaminy - pod redakcją Jana Gawęckiego. |
 | 4. Składniki mineralne w żywieniu człowieka - pod redakcją Anny Brzozowskiej. |
 | 3. Współczesna wiedza o węglowodanach - pod redakcją Jana Gawęckiego. |
 | 2. Białka w żywności i żywieniu - pod redakcją Jana Gawęckiego. |
 | 1. Prawda o tłuszczach - pod redakcją Jana Gawęckiego. |
Sprzedaż książek prowadzi księgarnia ŻAK w gmachu Collegium Maximum Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, ul. Wojska Polskiego 28.
Księgarnia jest czynna w godz. 8.00 -16.00 (poniedziałek - piątek) oraz 10.00 -13.00 (sobota).
ŻAK prowadzi również sprzedaż wysyłkową (płatność w formie przelewu lub za zaliczeniem pocztowym).
Zamówienie telefoniczne, listowne, przesłane faksem lub Internetem należy kierować na adres:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Collegium Maximum
Księgarnia ŻAK
ul. Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań
tel./fax (061) 848 75 42, e-mail: ksiegarnia-zak@wp.pl
W zamówieniu należy podać adres oraz numer NIP.
Jeżeli pragną państwo otrzymać fakturę VAT, należy dołączyć upoważnienie do wystawienia faktury bez podpisu odbiorcy.
Zamawiający ponosi koszt przesyłki.
| 
